소고기수육1 평양냉면, 또한 수육맛집 "을밀대" 무더운 여름 하면 생각나는 냉면입니다. 그 중에 서울에 으아주 유명하다는 평양냉면집에 다녀온 후기입니다. 을밀대 무교점 (서울 중구 남대문로9길 40, 지하 1층) 오전 11시부터 밤 9시 반, 연중무휴 전화번호 : 02-6410-0240 포장도 가능합니다. 저희가 간 때는 월요일 저녁이었는데, 다행히 웨이팅은 없었습니다. 매장 내부 규모가 크고 좌석도 많으며, 룸도 4개 정도 있어서 단체 회식도 충분할 듯 합니다. 우리나라의 소울푸드라고 할 수 있는 냉면은, 3대 냉면으로 구분된다고 합니다. 지역별 유래나 역사는 넣어두고, 맛의 차이에 집중해 보기로 합니다. 1. 평양냉면 - 동치미를 섞은 고깃국물 - 뚝뚝 끊어지는 메밀국수 - 아주 슴슴~~한 맛의 매력 2. 함흥냉면 - 녹말(전분)로 만든 면(가늘고.. 2024. 8. 7. 이전 1 다음
