올리브피자1 화덕에서 구운 나폴리 피자의 대전 최고 맛집, "누오보 나폴리" 아이들이랑 외식하자 하면 생각나는 메뉴 중에 단연 세 손가락에 꼽히는 메뉴입니다. 역시 '피자'를 빼놓을 수 없겠죠. 그냥 흔한 배달 체인점을 비롯한 미국식 피자 말고 뭔가 좀 더 제대로 된 피자를 건강하게 먹어야겠다고 생각이 들 때면, 저희 가족은 무조건 대전의 유성구, 궁동으로 향합니다. 역시 피자는 이탈리아, 그리고 나폴리식 화덕피자 아니겠습니까. 누오보 나폴리(Nuovo Napoli)는 New 나폴리라는 뜻으로, 원조 나폴리 피자에 현대 감성을 더했겠구나 예상이 되는 이름입니다. 한편, 우리가 흔히 생각하는 부풀어 오른 테두리와 얖은 도우와 함께 마르게리타와 같이 몇 가지의 토핑이 올라가는 피자는 나폴리식 피자입니다. 시칠리아 피자는 네모낳고 두꺼운 빵 형태의 도우에 토마토 소스 등이 올라가고.. 2025. 4. 5. 이전 1 다음
