짚불구이 초벌의 부드러움과 간편함
전날 휘닉스파크 안에서 저녁을 해결했다면,
다음 날은 외부식당을 물색해 봅니다.
우선, 초대받은 손님 부부가 올 예정으로
알코올은 필수적으로 곁들여야 합니다.
그러므로 픽업 서비스가 있는 식당이 필요합니다.
포털 사이트에 검색하면 몇 군데 식당이 검색됩니다.
어제 소고기를 먹었기에,
2026.01.10 - [식도락 여행] - 평창 휘닉스파크 맛집｜숙소 안에서 즐기는 평창 한우 정육식당
평창 휘닉스파크 맛집｜숙소 안에서 즐기는 평창 한우 정육식당
평창 한우를 리조트 안에서 이번 겨울, 우리가족은 처음으로다같이 스키장으로 떠났습니다. 스키장 하면 강원도죠. 평창 휘닉스파크,여기 분들은 휘팍이라고 하더군요. 이곳에서 2박 3일을 함께
rico13.tistory.com
오늘은 삼겹살이 구미가 당깁니다.
그 중에서도 짚불구이?!
특별함에 이끌리지 않을 수 없습니다.
[기본정보]
식당 : 봉평짚불이네
위치 : 강원 평창군 봉평면 태기로 52-1
(휘닉스파크 5분 거리, 픽업은 카니발로)
영업 : 매일 16:30~22:00
메뉴 : 짚불 생 오겹살 (200g 18,000원)
그 외 오삼불고기, 닭볶음탕, 짜글이,
잔치국수, 된장찌개
(주류) 봉평 메밀 막걸리 등
주차 : 가게 앞 넓은 공간 보유
내부 : 규모는 엄청 크진 않지만,
테이블 좌석과 좌식 혼용
저희는 7시에 방문했는데, 좌식에 앉게 됐네요
(아이들 때문에 오히려 좋았던 느낌?)
[짚불구이]
사실상 구이메뉴는 생오겹살 뿐입니다만,
그만한 가치가 있습니다.
1. 일단 굽기가 편합니다.
2. 훈연향과는 또다른 은은한 향이 일품
3. 오겹살로 지방과 껍데기의 식감이
살아 있습니다.
4. 철판에 이것저것 구워 먹는
재미가 있습니다.
5. 술이 술술 들어갑니다.
아이들을 위한 잔치국수도 좋았네요.
김치짜글이는 국물 안주로 제격
처음에는 강원도에 온 만큼
메밀 막걸리로 시작했으나,
역시 삼겹살은 소주인 것 같습니다.
평창에, 휘닉스파크에 놀러 왔다면,
특별한 삼겹살에 술 한 잔 원한다면,
여러모로 제격입니다.
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